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Unsere Entenbox zum Vorbestellen

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Entenbox

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Die Entenbox (empfohlen für 2 Personen) für zuhause beinhaltet eine ganze vorgegarte Bauernente (ca. 2,1 kg Rohgewicht), Rotkohl, Knödel und Orangen-Pflaumen-Thymian-Sauce sowie einer Flasche Rotwein vom Weingut
Lukas Kesselring

€ 60,00 je Box

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Da wir die Box frisch für euch zubereiten, bieten wir die Entenbox nur mit Vorbestellung an (mind. 1 Tag vorher).

Gerne kann diese dann im Restaurant abgeholt werden.

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Anleitung:

Den Backofen auf ca. 200 Grad vorheizen und die Ente ungefähr 10-20 Min.
(je nach Ofen) knusprig backen.

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Die Knödel in einem Wasserbad (mit dem Beutel) oder in der Mikrowelle erhitzen.

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Den Rotkohl und die Sauce jeweils in einem Topf erwärmen.

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Auf einen Teller anrichten und genießen.

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Entenbox-Upgrade als Menü

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Ihr möchtet die Entenbox als 3-Gänge-Menü genießen?

Kein Problem!

Zusätzlich zur regulären Box erhaltet ihr eine Suppe sowie ein Dessert

für 2 Personen

€ 80,00 je Box​

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Suppe

Kürbis-Karotten-Creme-Suppe

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Dessert

Spekulatius Panna Cotta mit Beerengrütze

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PRIVATE FEIERN

Das OLLEX ist ein unverwechselbarer Ort direkt an der Ostsee für besondere Anlässe - auch außerhalb der Urlaubszeit.

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Unser gemütliches Restaurant und die exzellente Arbeit unseres Küchen- und Serviceteams bilden einen erstklassigen Rahmen für Feierlichkeiten jedweder Art.

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Das OLLEX Restaurant eignet sich für Weihnachtsfeiern, Jubiläen, Konfirmationen, Trauerfeiern oder Geburtstage.

Auch kleine Hochzeitsfeiern, Betriebsfeiern, Frühstücksbuffet, oder -brunch für Gruppen bis zu 35 Personen richten wir gerne für euch aus.

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Anfragen gerne über Instagram, Facebook oder an

ollex-restaurant@web.de

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