top of page
image00004-web.jpg

ALLERGENKENNZEICHNUNG & ZUSATZSTOFFE

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe laut Zusatzstoff-Zulassungsverordnung §9

 

1 = mit Farbstoff

2 = Mit Konservierungsstoff

3 = mit Antioxidationsmittel

4 = mit Geschmacksverstärker

5 = geschwefelt

6 = geschwärzt

7 = mit Phosphat

8 = mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)

9 = koffeinhaltig

10 = chininhaltig

11 = mit Süßungsmittel

12 = gewachst

 

Allergene

 

a = Glutenhaltige Getreide (z.B. Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse)

b = Krebstiere (und daraus gewonnene Erzeugnisse)

c = Eier (und daraus gewonnene Erzeugnisse)

d = Fische (und daraus gewonnene Erzeugnisse)

e = Erdnüsse (und daraus gewonnene Erzeugnisse)

f = Sojabohnen (und daraus gewonnene Erzeugnisse)

g = Milch (und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose))

h = Schalenfrüchte (und daraus gewonnene Erzeugnisse)

i = Sellerie (und daraus gewonnene Erzeugnisse)

j = Senf (und daraus gewonnene Erzeugnisse)

k = Sesamsamen (und daraus gewonnene Erzeugnisse)

l = Schwefeldixid und Sulphite 

m = Lupinen (und daraus gewonnene Erzeugnisse)

n = Weichtiere (und daraus gewonnene Erzeugnisse)

 

Zusatzstoffe & Allergene Salate / Bowls | Ollex Restaurant

 

  • Beilagensalat: j,a (+ Ziegenkäsetaler g | + Garlic Garnelos 6)

  • Caesar Salat: g, a (+ Ziegenkäsetaler g)

  • Crazy Falafel Bowl: a, j, k 

  • California Chicken Bowl: j, k, a

  • Tropical Tuna Bowl: d, k, f

 

Zusatzstoffe & Allergene Starters | Ollex Restaurant

 

  • Pizzabrötchen: a

  • Big Onion Rings: a

  • Mozzarella Sticks: 6

  • Baked Nachos: e, g

  • Beef Tacos: g

  • Bruschetta: a

  • Chili con Carne: g

  • Exotic Buffalo-Mazzarella-Ball: g

  • Garlic Garnelos: 6, a

  • Appetizer Deluxe: a, g, d, b, e

 

Zusatzstoffe & Allergene Dips | Ollex Restaurant

 

  • Sour Cream: c, g, j

  • Chili-Cheese: g

  • White BBQ: j

  • BBQ: 9

  • Knoblauch-Chili-Mayo: j

  • Limetten-Aioli: j

  • Trüffel-Majo: j

 

Zusatzstoffe & Allergene Pizzen | Ollex Restaurant

 

  • Pizza Classic Margherita: a, g

  • Pizza Funghi Fusion: a, g

  • Pizza Cheesy Caprese: a, g

  • Pizza Salami Supreme: a, g

  • Pizza Waikiki: a, g

  • Pizza Tuna Temptation: a, d, g

  • Pizza Tasty Trio: a, g

  • Pizza Veggie Fiesta: a, g

  • Pizza Serrano Lover: a, g

  • Pizza BBQ-Poncho: a, g

  • Pizza Chorizo Inferno: a, g

  • Pizza Garnonzola: a, g, 6

Pizza Toppings:

  • Thunfisch: d

  • Mozzarella: g

  • Grana Padano: g

  • Gorgonzola: g

  • Garlenen: 6

  • Pulled Pork: 9

 

Zusatzstoffe & Allergene Burger | Ollex Restaurant

 

  • Veggie Burger: A, G, L

  • Ollex Classic Burger: a, g, l

  • Crispy-Chicken-Burger: A, C, G, L

  • Honey-Bacon-Burger: A, G, L

  • Pulled-Pork-Burger: A, G, 1, 8

  • Honululu Beef Burger: a, g

  • Tuna Steak Burger: a, g

  • Surf´n Turf Buger: A, B, G, L

  • Triple Beef Burger: a, g, l

Burger Upgrades:

  • Cheddar: g

 

  • Spicy-Buffalo-Wings: f, g, 9

  • Chicken-Chicken- Fingers: a, g, c

  • Schnitzel Wiener Art: A, C, G

  • Tuna Symphony: k, d, g

  • BBQ Spareribs: 9, g

  • Gegrilltes Rumpsteak: g

 

Zusatzstoffe & Allergene Mains | Ollex Restaurant

 

Zusatzstoffe & Allergene Loaded Baked Potatoes | Ollex Restaurant

 

  • Cheesy Broccoli: g

  • BBQ Chicken: g

  • Surf´n Turf Potato: g, d

 

Zusatzstoffe & Allergene Dessert | Ollex Restaurant

 

  • Crispy Apple Rings: a

  • American Cheesecake: a, g, c

  • Brookie Deluxe: a, g, c

 

Zusatzstoffe & Allergene Fritten | Ollex Foodbar

 

  • Falafel Fritten A, G, L, I

  • Chicken Kokos Fritten A, G, L, I

 

Zusatzstoffe & Allergene Hot Dogs | Ollex Foodbar

 

  • Normalo Dog A, G, L, I

  • Chilli-Cheese Dog Dog A, G, L, I

 

Zusatzstoffe & Allergene Currywurst | Ollex Foodbar

 

  • Currywurst A, I, 8

 

Zusatzstoffe & Allergene Burger | Ollex Foodbar

 

  • Roasted Chicken Burger A, C, G, L

  • Pulled Pork Burger A, G, 1, 8

  • Hamburger Classico A, G, L

  • Cheeseburger A, G, L

  • Falafel Burger A, G, L, I

 

Zusatzstoffe & Allergene weitere Leckereien | Ollex Foodbar

 

  • Schnitzel Wiener A, C, G, 8, 1

  • Schnitzel "Jäger Art" A, C, G

  • Fish & Chips A, C, G, I

  • Küstensalat A, I

  • Küstensalat mit Falafel Balls A, I, J

  • Küstensalat mit Hähnchenstreifen A, I

  • Küstensalat mit Garnelen A, I, D

 

bottom of page